Šikovný mlynařík: Umělec mezi zrnky a kameny

Výroba kvalitní mouky byla od nepaměti velmi důležitá pro přípravu jídla. A právě mlynáři, řemeslníci specializující se na výrobu mouky, hráli a stále hrají v této oblasti klíčovou roli. Povolání mlynáře patřilo mezi nejstarší řemesla a dodnes má své místo v moderním průmyslu potravinářského zpracování. V...

práce

20. 08. 2023